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Mini Pizzas Vegetarianas

Ingredientes
  • 1 paquete (12 onzas) de panes planos blancos (de 6 pulgadas de largo)
  • 1 lata (8 onzas) de salsa de tomate con albahaca, ajo y orégano Hunt's® Tomato Sauce with Basil, Garlic and Oregano
  • 1-1/3 tazas de queso mozzarella semidescremado rallado
  • 1 lata (14.5 onzas) de tomates en cubos con albahaca, ajo y orégano Hunt's® Diced Tomatoes with Basil, Garlic and Oregano, bien escurridos
  • 3/4 de taza de calabacines en cuartos y picados en rebanadas
  • 1/3 de taza de cebolla roja finamente picada
  • 1 cucharada de vinagre balsámico
Direcciones
  1. Precaliente el horno a 425°F. Coloque los panes planos en una bandeja de hornear. Esparza cada uno uniformemente con la salsa de tomate. Cubra cada pan plano con el queso, los tomates escurridos, el calabacín y la cebolla.
  2. Hornee por 15 minutos o hasta que el queso se derrita y los panes estén ligeramente dorados. Rocíe cada uno con el vinagre balsámico antes de servir.
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