Mini Pizzas Vegetarianas

Ingredientes

• 1 paquete (12 onzas) de panes planos blancos (de 6 pulgadas de largo)
• 1 lata (8 onzas) de salsa de tomate con albahaca, ajo y orégano Hunt's® Tomato Sauce with Basil, Garlic and Oregano
• 1-1/3 tazas de queso mozzarella semidescremado rallado
• 1 lata (14.5 onzas) de tomates en cubos con albahaca, ajo y orégano Hunt's® Diced Tomatoes with Basil, Garlic and Oregano, bien escurridos
• 3/4 de taza de calabacines en cuartos y picados en rebanadas
• 1/3 de taza de cebolla roja finamente picada
• 1 cucharada de vinagre balsámico

Direcciones

1. Precaliente el horno a 425°F. Coloque los panes planos en una bandeja de hornear. Esparza cada uno uniformemente con la salsa de tomate. Cubra cada pan plano con el queso, los tomates escurridos, el calabacín y la cebolla.
2. Hornee por 15 minutos o hasta que el queso se derrita y los panes estén ligeramente dorados. Rocíe cada uno con el vinagre balsámico antes de servir.